Гагаузскии сусак

Сусак — это уникальный вид декоративно-прикладного искусства, известный в наши дни лишь немногим. Его возродил и открыл современному миру график, мастер декоративно-прикладного искусства Петр Влах. 
Превращенные мастером в кувшины и вазы, с горлышками в виде голов разных животных, в солонки, перечницы и ковши с затейливыми ручками превращались в произведения искусства невиданных доселе предметов, выполненных из тыквы если бы не пояснения к экспонатам, вряд ли могли бы догадаться, какой природный материал является основой мастера.Огородный плод «Посудная», или, как ее еще называли, «бутылочная», тыква во многом отличается от той «съедобной», что растет на наших огородах.
Введена в быт человека много тысячелетий назад — ее знали в Европе, Африке, Америке. Широко она была распространена до недавнего времени и в южных районах Украины и Молдавии. Их сажают как картошку, только семечком — каждое в отдельную ямку. Потом, как плоду, едва тот родится, придают определенную форму: перевязывают, чтобы образовалась ручка ковша или горлышко кувшина, либо подвешивают, чтобы удлинить его. Растут в огороде — сначала зеленые и тяжелые, как арбуз, а когда высыхают на солнце, становятся легкими и пустыми.

Среди бесчисленных предметов гагаузского было полным-полно в гагаузских домах и дворах…именно тыквы поражали воображение. В одних держали ложки соль, муку, перец, чеснок в других — вино, молоко, растительное масло.
Продукты сохраняли свою свежесть и температуру имея термосо- образную структуру .

Заповедник лекарственных трав

В Гагаузии у села Буджак расположены Заповедник лекарственных растений

Буджакская степь занимает южную часть Республики Молдова и Южно-Западную часть Украины. В Молдавии главными населенными пунктами являются города Комрат, Тараклия, Вулканешты. На Украине – город Болград.

Буджакская степь изрезанна овражно-балочной сетью, покрыта роскошными степными травами и почти лишена леса.

На территории Гагаузии 8 заповедных зон.

Это заповедные места, поля, леса и степные зоны лугов, которые особо охраняются государством

Одним из самых старых заповедников, который и является гордостью Буджакской степи- «Заказник- участок типичной степной растительности». Расположена это заповедная зона на границе Чимишлии и Гагаузской Автономии, на Буджакской земле.

Заповедник «Заказник » общей площадью 56 гектаров земли. На этом участке более 70 видов различных лечебных растений, занесенные в красную книгу. Эта земля никогда не была вспахана и сохранила свой первозданный вид. Здесь растет:

трава полынь (8 видов),ковыль, пустырник, зверобой, боярышник и много других видов растений, характерных для степной зоны

СТЕПНАЯ КОВЫЛЬ

Ковыль   чаще встречается в южных степях – это травянистое растение. Вид у нее как у небольшого кустика. Земля, плотно заросшая ковылем, похожа на зеленое море. Эту красоту в южных степях увидеть можно в конце мая, когда расцветает ковыль. Южные степи, часто испытывают недостаток влаги, но ковыль хорошо переносит эти тяжелые для некоторых растений условия. Видов ковылей на планете существует около 300. Есть ковыли, которые  занесены в красную книгу. Даже народная медицина нашла применение ковыля. Ею лечат щитовидку.

 Одна из главных достопримечательностей природы Гагаузий – это степные просторы, луговая степь, где произрастает удивительной красоты ковыль-трава.

Ковыль (Stipa L.) – это многолетнее травянистое растение из семейства злаковых, относит ся к крупно- или густодерновинным видам трав. Отличительная особенность ковыля: его высота колеблется от 30 до 100 см, в период цветения (май-июнь и июнь-июль) образуется разнообразные соцветия на длинной ости – от нежно-белесого до серебристо-зеленого цвета. Ковыль считается типичным растением степи, но из-за столетий активного использования земель (масштабных распашек, применения едких удобрений) стал редким, даже исчезающим видом. Описание ковыля проще найти в специализированных справочниках или встретить в рифмованных строчках русских поэтов, нежели в живой природе.

Для музея-заповедника «Буджакские степи» возрождение ковыльной степи важно вдвойне: как экологический проект – сохранение природы южного  края и историко-природный проект – Заповедники Буджака.

с целью наблюдения за майским цветением ковыля, наша съемочная группа отправилась в заповедное место Комратского района, именуемый как заповедник “цветущих медицинских трав”.  Представитель экологического агентства Гагаузии Евгений Шевченко выехав с нами на участок заповедника, рассказал и показал нашей съемочной группе о всей красоте этого заповедного места.

Заповедник “цветущих медицинских трав” распростерся на 70 гектаров земляного участка, где цветет огромное количество медицинских трав, которые образует  красочный — растительный ковёр, которым застелена эта местность Гагаузих степей.

Нельзя было не заметить майскую красоту цветущего степного ковыля. 

Ковыль зацветает в мае на короткий срок чуть более двух недель, являясь мало полезным растением в сельском хозяйстве. Ковыль наделен красотой цветения, словно  “  локоны женских волос” это растение развивается на ветру, отражая блеск в солнечных лучах. Цветет ковыль на возвышенных сухих почвах. Ковыль обладает оригинальными способами распространения семян, которые у большинства видов снабжены длинными перисто-опушенными остями. С их помощью довольно тяжелая зерновка переносится ветром. Через некоторое время она опускается вдали от материнского растения, но в большинстве случаев не сразу достигает почвы, запутываясь в густом травостое.

В мае жители Гагаузии и просто гости автономии могут пройтись по полю цветущего ковыля, окунувшись во всю красоту этого чудесного цветения. 

Сколько тайн таит в себе наша плодотворная земля! Каждый росточек, который она дарит миру, обладает огромными свойствами, и лишь некоторые люди понимают их богатую силу! В Степной зоне Евразии бушует огромное разнообразие трав и растений, которые могут помочь оставаться здоровым и поддерживать природную красоту и силу! К примеру, обычная трава ковыль, лечебные свойства которой опишем. Используют ковыль в наши дни в сухом виде для украшения помещений в виде гербария, а также насаживают в альпинариях в качестве декоративных растений. Раньше же она служила для покоса, ведь название ей дали еще наши предки — славяне от слова «ковать». Слово имеет прямое обозначение того, что ковыль — трава для покоса. 

Трава ковыль растет в степных зонах и возле гор, растение, хорошо приспособленное для степной жизни. У него имеются длинные перисто-опушенные сети, которые способствуют хорошему распространению семян. Пушинки — хорошее средство для перемещения на ветру, они способны удерживать зернышко в вертикальном положении как на парашюте. И таким образом семечка пролетает огромные расстояния, где после находит приют среди травы и опускается на землю.

В медицинских книгах ковыль можно найти под названием Stipa pennata L. или Ковыль Перистый.

Начинают собирать растения в конце весны и так до средины лета в период цветения. Используют в сушенном измельченном виде для разнообразных настоек. Также используют траву и корни, которые выкапывают осенью.

Отвар из ковыли, вместе с припарками из травы, применяется в народе как средство при проблемах с щитовидной железой (зобе). Отвар корней помогает при параличах. Лечебные свойства растения нельзя не оценить.

Рецепт:

Для отвара нужно прокипятить 10-15 минут столовую ложку травы и настоять 1 час в стакане молока. Пить по пол стакана 2-3 раза в день до еды.

При заболеваниях щитовидной железы 2 чайные ложки кипятят в 250 мл молока 5 минут, настаивают 30 минут, и пьют процеженный отвар маленькими глоткам и в течении дня.

Также отваром травы делают примочки на область щитовидной железы.

Единственное, что нужно помнить — ковыль бывает более 300 разных видов и нужно знать, который из них нужен вам. На просторах нашей страны растет около 80 видов. Самый ценный и распространенный — ковыль Лессинга (Stipa Lessinqiana). Вот его и нужно отыскать, а для подсказок можно обратиться к агроному или спросить в аптеке готовые сухие травы. Тот, который используется в медицинских целях, имеет голубовато-зеленые шершавые, волосистые листья и красивые белые соцветия на многочисленных стеблях. Также он легко узнаваем по пушисто-перистым остям, которые завиваются от зерновок, так называемых заостренных плодов. Но в последнее время ковыль становиться редким растением на наших землях, ведь большинство степных территорий обрабатываются и его все труднее найти.

Так как растение ковыль злаковое, оно является достаточно питательным. Люди, работающие у земли, знают, что если выпасать скот в зелёный период этого растения, то животные отлично прибавят в весе. Полезными будут молочные продукты таких животных, ведь они получат большое количество полезных и питательных веществ. Также ковыль хорошо подходит для запаса сена, и хоть собрать его получается немного меньше, чем обычных трав, но его полезность неоспорима и часто превышает питательность лугового. Сено из ковыля мелкое, мягкое и сочное, что позволяет в зимний период не потерять животным форму.

Но хозяевам стоит быть внимательными: когда приходит период дозревания семян, лучше переходить на другие травы, ведь зернышки ковыля немного острые и могут поранить рот животного, заплутаться в шерсти, а при выпрямлении спиральки ости — больно вонзаться в кожу.

Но все же в народе больше ценятся лечебные свойства трав, особенно если их сочетать друг с другом.

К примеру, степной ковыль и свойства этого растения в сочетании с семенем мордовника будут актуальными при лечении паралича. Для этого ковыль заранее измельчают и смешивают с семенами мордовника. 2 чайные ложки такой смеси заливают 1 стаканом кипятка, укутывают и ставят в теплое место на ночь. Поутру отвар процеживают через сложенную марлю и пьют в течении дня. Вечером заготавливают настой на завтра и т. д.

Ковыль также эффективен при ревматизме.

Также достаточно интересным есть толкование снов с участием ковыля. Ковыль предстает лучистым, позитивным, приятным предсказателем и даже хочется верить подобным снам. Чаще всего такой сон предвещает путешествие в красивое природное место, или же радость и веселье, благополучные обстоятельства.

Тот, кто не хочет ходить по степи в поисках такого растения, может посеять его во дворе. Для этого стоит выбрать самый сухой участок двора, где нет грунтовых вод и сырой земли, желательно, чтобы там было солнце весь день, или большая часть дня. На сырых участках придется использовать дренаж и возвышенности. Поливать растение нужно будет только во время укоренения. Осенью обрезают отцветшие побеги, не трогая листья.

И хоть траву ковыль используют в сухом виде, для декора дома и сухих экибан, лучше этого не делать, если в доме есть люди, которые склонны к аллергии или имеют астматические заболевания. Парашютики семян плохо воздействуют на дыхательную систему и могут вызвать кашель.

В последнее время много видов этого растения встречаются все реже, и стоит обратить внимание на то, что они занесены в красную книгу и признаны редким видом!

Относитесь бережно к природе, и она вас отблагодарит. Заботьтесь о себе и чувствуйте себя лучше, чем в юности! Здоровья Вам и красоты!